Ingédients :
- 4 Oeufs
- 5 cuil. à café Mayonnaise
- Brins de ciboulette(un peu)
- Sel
- Poivre
- Faites bouillir de l’eau et plongez-y les oeufs durant 10 min.
- Immergez-les dans l’eau froide quelques instants puis écalez-les.
- Coupez-les en 2 et séparez les blancs des jaunes.
- Mélangez la moitié des jaunes avec la mayonnaise, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
- Farcissez les blancs avec ce mélange et émiettez le reste de jaune par-dessus.
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